FÖRRÄTTER

1. Papadam .......................................... 29:-

(Två friterade Indisk linsmjölsbröd)

2. Onion Bhaji ...................................... 35:-

(Friterad lök med linser och kryddor)

3. Vegetarisk Samosa ........................... 35:-

(Två friterade grönsakspiroger)

4. Lammfärs Samosa ........................... 45:-

(Friterad pirog med lammfärs och kryddor)

5. Kyckling Påköra ............................... 39:-

(Friterad kycklingfilé marinerad med yoghurt och kryddor)

6. Shammi Kebab ................................ 59:-

(Lammfärs bullar med linser, finhackad ingefära, lök och grön chili)

SALLAD

7. Tomatsallad (Stark) ......................... 35:-

(Skivor av färsk tomat med ingefära, grön chili, vitlök och färsk koriander)

8. Pannersallad ................................... 49:-

(Indisk Hemlagad ost med röd lök,gurka,tomat och traditionell Indisk dressing)

THALI

9. Vegetarisk Thali ............................. 159:-

(Onion bhaji, palak panner, vegetarisk pachmasala, veg koffta ris sallad, raita och nan bröd)

10. Mahal mix Special Thail ............... 199:-

(Veg Samosa, kyckling Tikka, kyckling Tikka masala, lamm bhuna, veg pachmasala, ris , sallad, myntasås och vitlöken bröd)

* MENY Nr: 1 ..................................... 189:-

Förrätt : Onion Bhaji
Huvud rätter : Kyckling Tikka Masala
Eller Kyckling Madras ( stark )
Efterrätt : Golab jamon

* MENY Nr: 2 ..................................... 189:-

Förrätt : Veg Samosa
Huvud rätter : Lamm balti
Eller Kyckling palak
Efterrätt: Kulfi ( Indisk glass )

NB. Ris ingår alla varmrätter

---------------------------------------------------

TANDOORIRÄTTER

Grillade läckerheter direkt från vår tandooriung.
Tandoorirätterrna marinerade i yoghurt.

11. Tandoorikyckling ......................... 139:-

(Marinerade och grillade kycklingklubbor)

12. Kyckling Tikka Sizlar ................... 149:-

(Marinerade och grillade kycklingfilé)

13. Lamm Tikka Sizlar ....................... 179:-

(Marinerade och grillade lammfilé)

14. Vitlök Kyckling Tikka Sizlar ......... 159:-

(Cashewnötter och vitlöksmarinerad kycklingfilé)

15. Mahal Mughlai Tandoori .............. 189:-

(Kombination av kyckling tandoori, lamm Tikka , kyckling tikka, vitlökskyckling tikka och kyckling siskabab)

MILDRÄTTER

16. Methi Mango Malai ..................... 165:-

(Vitlöksmarinerad grillad kycklingfilé med cashewnötter, mango Pulp & mango bitter i grädd sås)

17. Trivandaram .............................. 165:-

(Vitlöksmarinerad grillad kycklingfilé med paprika, blomkål i cashewnötter och Kokos sås)

18. Badam jalfreji

(Grillad kycklingfilé´/lammfilé´ med lök, vitlök, morötter, fraska champinjoner och cashewnötter sås)

Kycklingfilé .................................... 149:-
Lammfilé ................................... 179:-

19. Tikka Masala

(Grillad kycklingfilé/lammfilé tillagad i indisk gräddsås, smör, cashewnötter & masala sås)

Kycklingfilé .................................... 149:-
Lammfilé ................................... 179:-
Kungs räkor ................................... 189:-

20. Kurma

(Delikat kyckling/lamm/biff/räkor/kung räkor tillagad med yoghurt, cashewnötter, mandel, russin, smör och gräddsås)

Kycklingfilé .................................... 139:-
Lammfilé ................................... 169:-
Biff ................................... 159:-
Räkor ................................... 149:-
Kungs räkor ................................... 189:-

21. Vitlök Tikka Masala .............. 149:-

(Vitlöksmarinerad grillad kycklingfilé tillagad i indisk gräddsås, smör, cashewnötter & masala sås)

CURRYRÄTTER (MEDELSTARK)

22. Butter Chicken .............. 159:-

(Grillade kycklingklubbor tillagad med färsk mynta, smör i cashewnötter och tomatsås)

23. Curry

(Delikat i indisk traditionell currysås)

Kycklingfilé .................................... 129:-
Lammfilé ................................... 169:-
Biff ................................... 159:-
Räkor ................................... 149:-
Kungs räkor ................................... 189:-

24. Palak Gost

(Med spenat indisk traditionell currysås)

Kycklingfilé .................................... 139:-
Lammfilé ................................... 169:-
Biff ................................... 159:-
Räkor ................................... 149:-
Kungs räkor ................................... 189:-

25. Dal Gost

(Med indiska gula linser i currysås)

Kycklingfilé .................................... 139:-
Lammfilé ................................... 169:-
Biff ................................... 159:-
Kungs räkor ................................... 189:-

26. Balti

(Grillade kyckling/ lamm/ biff/ räkor/ kungs räkor med traditionell baltisås)

Kycklingfilé .................................... 149:-
Lammfilé ................................... 165:-
Biff ................................... 159:-
Räkor ................................... 149:-
Kungs räkor ................................... 189:-

27. Rogon Gost

(Färsk ingefära, vitlök, youghurt och traditionell currysås)

Kycklingfilé .................................... 139:-
Lammfilé ................................... 169:-
Biff ................................... 159:-
Räkor ................................... 149:-
Kungs räkor ................................... 189:-

28. Mixed Tikka Balt .............. 185:-

(Grillade kycklingtikka, lammtikka, vitlök kycklingtikka och kung räkor med traditionell baltisås)

STRAKRÄTTER

29. Korai

(Tillagad stekt lök, färsk paprika,vitlök,ingefära,grädde i currysås)

Kycklingfilé .................................... 149:-
Lammfilé ................................... 169:-
Kungs räkor ................................... 189:-

30. Madras (Stark)

(Sydindisk traditionell sås med kokos)

Kycklingfilé .................................... 139:-
Lammfilé ................................... 169:-
Biff ................................... 159:-
Räkor ................................... 149:-
Kungs räkor ................................... 189:-

31. Jalfreji

(Tillagad med paprika, lök, ingefära och grön chili)

Kycklingfilé .................................... 149:-
Lammfilé ................................... 169:-
Biff ................................... 159:-
Räkor ................................... 149:-
Kungs räkor ................................... 189:-

32. Vindalo (Extra stark)

(Sydindisk extra stark sås)

Kycklingfilé .................................... 139:-
Lammfilé ................................... 169:-
Biff ................................... 159:-
Räkor ................................... 149:-
Kungs räkor ................................... 189:-

33. Chili Chicken (Strak) .............. 159:-

(Friterad kycklingfilé, panerad i majsmjöl med vitlök, lök, färsk paprika, färsk ingefära, färsk grön chili och koriander i tomatsås)

FISK Rätter

34. Fisk Sarsewala (medelstark) ........... 169:-

(Laxfile´ med senaps, kokos, färsk mynta, grön chili grädde och färsk koriander i currysås)

35. Fisk Bhuna (medelstrak) ................ 169:-

(Laxfile´ med lök, paprika, stekt ingefära, tomat med limeblad i currysås)

36. Fisk Vindallo (Extra stark) ........... 169:-

(Två friterade grönsakspiroger)

37. Fisk Balti (medelstark) ................. 169:-

(Laxfilé med traditionell baltisås)

38. Fisk Makhani (mild) .................... 169:-

(Grillad laxfilé tillagad med färsk mynta, Indisk smör i cashewnötter och gräddsås)

BIRYANIRÄTTER

Basmatiris med saffran, cashewnötter, russin och en intressant blandning av kryddor, serveras med yoghurtsås

39. Kycklingtikka Biryani ....................... 145:-

40. Lamm Biryani ................................ 179:-

41. Scampi Biryani .............................. 189:-

42. Räkor Biryani ............................... 149:-

43. Vegetarisk Biryani .......................... 129:-

44. Panner Biryani .............................. 149:-

VEGETARISKA RÄTTER

45. Vegetarisk korma (mild) ................... 129:-

(Blandade grönsaker tillagade med krämig cashewnottersås)

46. Mator panner (mild) ..................... 135:-

(Ärtor med hemlagad ost, grädde och kryddor i currysås)

47. Vegetarisk panchmasala
(medelstark) ....................................... 125:-

(Blandade grönsaker tillagade med färsk vitlök och speciella kryddor i sås)

48. Palak panner (medelstark) .............. 139:-

(Hemlagad ost med hackad spenat. ingefära och vitlök i en mild krämig sås)

49. Tarka dal (medelstark) .................... 125:-

(Gula linser med lök, vitlök, kummin och grön chili)

50. Panner korma (mild) .................... 139:-

(Hemlagad indisk färskost tillagad med youghutr, cashewnötter, mandel, russin, smör och greddesås)

51. Panner tikka-masal (mild) ............... 139:-

(Hemlagad indisk färskost tillagad i indisk gräddsås, smör, cashewnötter & masalasås)

52. Dal spenat (medelstark) .................... 125:-

(Indiska gula linser med spenat i currysås)

53. Alao gobi (medelstark) .................... 125:-

(Blomkål och potatis med spiskummin och korianderfrön)

54. Vegetarisk kofta (medelstark) ............ 125:-

(Vegetariska buller gjorda på stekta blandade grönsaker i speciell krämig currysås)

55. Panner korai (stark) .................... 139:-

(Hemlagad indisk färskost med paprika. Stekt lök, tomat och indisk traditionell currysås)

56. Panner vindalo (extra stark) .............. 139:-

(Hemlagad indisk färskost med sydindisk extra stark sås)

TRADITIONELLT INDISK BRÖD (nan)

57. Plain nan .................................. 25:-

(Bröd bakat i lerugn)

58. Vitlök nan ................................. 29:-

(Färsk vitlök på brödet)

59. Ost nan ...................................... 39:-

(Innehåller hemlagad indisk färsksulad ost)

60. Peshwari nan ............................ 45:-

(Inbakat med mandel, russin och kokos)

61. Koriander nan ........................... 29:-

(Täckt med färsk koriander)

EXTRA TILLBEHÖR

62. Saffranris ................................. 29:-

(Saffransblandat stekt basmatiris)

63. Extra basmatiris ........................... 19:-

(Steam ris)

64. Pilau ris .................................. 29:-

(Aromatisk basmati)

65. Friterar ris med ägg .................... 39:-

(Aromatisk basmati)

66. Friterat ris med vitlök ................. 39:-

67. Raita .................................. 25:-

(Kryddad yoghurtsås)

68. Chili pickels
/Mixpickels
/Mango chutney ......................... 15:-

EFTERRÄTTER

69. Mango lassi .................................. 35:-

(Söt indisk milkshake med mango och yoghurt)

70. Kulfi mango ................................. 39:-

(Indisk glass med mandel, russin, kardemumma och fruktkött frön mango)

71. Golab jamon ...................................... 49:-

(Kokade bollar av mjölkpulver i sockerlag)

Dryck

Red Bull 25 cl .................................. 25:-

Copyright © 2014 - indianmahal.com